|
|
 |
 |
Sortiment / Frankrig / Alsace |
|
|
|
I læ af Vogeser-bjergene finder man idylliske Alsace. Arkitekturen og tyrolerpelagonierne viser med tydelighed, at området tidligere har hørt under Tyskland, og navnene på vingårdene har tysk klingende navne. Men vinproducenterne er uden tvivl franske, og Alsace’s vine udgør i dag en vigtig og unik brik i den franske vinverden.
Det der adskiller Alsace fra de andre franske vindistrikter er, der næsten udelukkende produceres hvidvine, og hele 7 forskellige druer, hvoraf megen parten ikke dyrkes andetsteds i Frankrig. Det er især Riesling, Gewürztraminer og Tokay Pinot Gris, der giver de mest karakterfulde vine.
Det er også et gennemgående træk, at vinproducenterne ikke alene mestrer en druesort, men ofte hele spektret, som foruden de ovennævnte tæller: Pinot Blanc, Sylvaner, Muscat, Pinot Noir (rødvin), og Chardonnay til Crémant d’Alsace.
Huber & Bléger
| |
|
|
