|
|
 |
 |
Sortiment / Frankrig / Sydfrankrig |
|
|
|
Den væsentligste og mest spændende udvikling i den franske vinverden finder uden tvivl sted i det sydlige Frankrig. Her oplever man uden sidestykke en kombination af nytænkning og foretagsomhed, som allerede har givet meget synlige resultater.
Flere vinproducenter markerer sig med opulente tætte vine, der i kvalitet kan sidestilles med nogle af vinverdenens ikoner. Den positive effekt er ikke udeblevet. Languedoc betragtes ikke længere som et område der udelukkende frembringer konsumvin – Languedoc’s vine er i dag et bevidst valg fra vinnydere med indsigt – for her kan man, som intet andet sted i verden opleve vine, der rummer traditionen, typiciteten og den nerve, som er svær at få øje på i vine fra især den nye” verden – og vel at mærke, stadig til konkurrencedygtige priser.
Vakeægte storhed La Sauvageonne
| |
|
|
