|
|
 |
 |
Sortiment / Frankrig / Bourgogne / Domaine Hamelin - Ch |
|
|
|
Domaine Hamelin - Chablis
Siden 1840 har 6 generationer i familien Hamelin har dyrket vin i Chablis.
Idag er den 40 årige Thierry Hamelin der driver vingården, der råder over ca. 80 ha vinmarker primært beliggende ved byerne Lignorelles og Beines.
Vinmarkerne er klassificeret som Chablis og Chablis 1er Cru, men det faktum, at familien ikke besidder vinmarker i Grand Cru-områderne betragtes af lægfolk som en absolut fordel. Domaine Hamelin lægger nemlig al deres energi i at frembringe ypperlige 1er Cru vine, hvis kvalitet gør Grand Cru vinene fra andre producenter rangen stridig.
“Der er for mange Chardonnay-vine lagret på træfade” udtaler Thierry Hamelin, der vil have sin vine til at fremstå klare og rene i stilen. Og det er netop Hamelin’s varemærke. Chablis-druen Chardonnay får lov til vise hele sit spektre af aromaer - ingen aromaer tilført fra egetræsfade - det er druen der “leverer varen” og frembringer en vin, der med al respekt ikke kan efterlignes noget sted i verden.
Under temaet Domaines worth discovering skrev WineSpectator bl.a. “The family owns no Grand Cru vineyards. So a lot of attention goes into the premier crus, and it shows!”
br<
| |
|
| |
|
|
| |
Domaine Hamelin - Ch |
Klassifikation |
Type |
Årgang |
Pris |
Cl. |
Varenr. |
|
| | Chablis | Chablis | Hvid | 2008 | 125.00 | 75 | 702 | |
| | Chablis 1er Cru | Chablis 1er Cru | Hvid | 2008 | 158.00 | 75 | 703 | |
|
